韩式辣鸡爪?
原创作者：美夕喜欢美食所需食材：鸡爪????????????????克料酒?????????????????20克蒜末?????????????????适量食用油????????????????适量清水?????????????????一碗韩式辣酱??????????????3勺生抽?????????????????1勺老抽?????????????????2勺辣椒面???????????????1勺糖??????????????????1勺料酒?????????????????1勺番茄酱???????????????1勺制作步骤：1/?先调料，韩式辣酱3勺+2勺老抽+1勺辣椒面+1勺生抽+1勺料酒+1勺糖+1勺番茄酱，搅拌均匀备用。
2?/??剥一整个大蒜，切碎成蒜末，蒜末多点比较香。
3?/??油温6成下蒜末炒香，把绰过水的鸡爪用冷水冲洗干净后倒入油锅翻炒片刻。
4?/??使其调料与鸡爪上色，炒2分钟后倒入一碗清水没过鸡爪。
5?/??盖上锅盖，开中火煮20分钟。
6?/??煮得差不多就开大火收汁炒几下出锅。
7?/??最后再撒点熟芝麻，味道巴适得板，简单易学。
小贴士
1.鸡爪先绰水，锅里放姜片和料酒煮开捞出用冷水冲洗后控干备用。?
2.调料比例要正确，大家照着上面的比例来调料。?
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一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
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