这款糯米蛋糕真的太好吃了，亮点在于低筋面粉换成了糯米粉，外皮酥脆，里面绵软糯糯的口感，我一次能吃3个??不愧是网红蛋糕呀～自制也超级简单易做，赶快试试吧～口感的确很赞。
原创作者：青春妹所需食材鸡蛋4个纯牛奶克玉米油0克细砂糖35克糯米粉克柠檬汁几滴制作步骤1、准备好食材
、蛋*和蛋白分离，蛋白盆要干净，无油无水无蛋*，蛋*中加入牛奶和玉米油3、搅拌均匀4、筛入糯米粉5、搅拌至顺滑无颗粒状态6、蛋白加入柠檬汁7、低速打发至粗泡状态，加入三分之一细砂糖8、中速打发至粗泡消失，加入三分之一细砂糖9、继续高速打发至有纹路状态，加入最后的糖10、打发至拉起打蛋头有弯钩状态，11、分三分之一蛋白到蛋*糊中翻拌均匀1、再倒回蛋白盆中13、继续翻拌均匀14、倒入模具中8分发，轻震两下震出气泡15、放入预热好的烤箱中层，度30分钟太好吃啦外酥里糯简单易做烘焙美食(文声明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。版权归作者所有，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢！！
一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
延伸阅读点题目即可阅读
款酥脆香甜～做法超级简单，零失败！
自制牛轧饼干，仅多了一层糖心，饼干美味瞬间升级！
不揉面，不擀面，筷子搅一搅，薄皮大馅吃不够
西瓜与奶酪芝士的强强联合！谁看了都想尝一口！
巧克力味的面包小方，一口一个，酥香，甜脆甜脆的
冰淇淋，夏日必备，6个口味无冰渣，超级简单无敌好吃
给一个甜甜圈，只需要40秒就能学会！
款蛋糕非常简易，新手小白也能轻易做出来，口感十足。
香酥无水小饼干，热量低做法简单，不用烤箱
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇