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龙胜梯田开造始于元代，数百年来，历尽沧桑。居住龙胜梯田在这里的壮族、瑶族人民，祖祖辈辈，筑埂开田，向高山要粮。从水流湍急的溪谷到云雾缭绕的峰峦，从森林边缘到悬崖峭壁，凡是能开垦地方，都开凿了梯田。经历了几百年、多少代人的努力，使龙胜梯田日臻完美，形成了从山脚一直盘绕到山顶，“小山如螺，大山成塔”的壮丽景观。由于是依山而建，因地制宜，因此这些梯田大者不过一亩，小者仅能插下两三行禾苗。
传说
在这梯田的海洋里，龙胜梯田最大的田不过一亩，大多数田都是只能种一二行禾的“带子丘”和“青蛙一跳三块田”的碎田块。
据说当地曾有一个苛刻的地主交代农夫说，一定要耕完块田才能收工，可农夫工作了一整天，数来数去只有块，无奈之下，他只好拾起放在地上的蓑衣准备回家，竟惊喜地发现，最后一块田就盖在蓑衣下面！
无法想象，多年以前，第一批到达龙脊的壮民和瑶民面对横亘在面前的深山，是如何咬紧牙关，依靠最原始的刀耕火种，开垦出第一块梯田的。
稻米的诱惑实在是太大了，也许未加考虑，他们的子孙便接过父兄手里的锄头，日复一日，年复一年。他们最心满意足的事，是不是就在耄耋之年和重孙玩耍时，又听到孙子传来的又开垦出一块新田的好消息呢？
元代到清初，整整年。当初龙脊开山造田的祖先们没有想到，他们用血汗和生命开出来的梯田，竟变成了妩媚潇洒的曲线世界。
土豆丝18，花生米22，啤酒12，竹筒饭20
.10.7西安桂林自由行（20）
龙脊梯田，定好闹钟5.30就起床了，走！1号观景台看日出去，（昨晚去的是2号），原来还有很多在我们上面的酒店，那真是走的有点远了。天都放亮很久了，太阳才升起来！
.10.7西安桂林自由行（21）
龙脊梯田，怕堵车8.00就出发了，看到往景区里走的车还是很多！回来下山开车就好很多，一路上听着提前买好的碟片真是享受，完美假日，一路上天气都很照顾，时间上选择景点也都没赶上人挤人。
总结------
备品一定带好，去南方可以多带几套衣服，天热每天都要换,多研究一下旅游用品，方便实用不占地方。
西安交通很方便，不租车地铁公交都可以。天数不用太多2-3天足以。
桂林景色很好，水果也很多，阳朔一般都回去，就需要租车或是跟一日游了。
西安是个古城，建议去之前在家给孩子看一下相关资料！
我依然相信：
每一次的旅程都是一次心的靠拢，
每一次旅程都是难忘的回忆，
虽然可能没有那么完美，
反而正是那些印象深刻的经历反而是最印象深刻的。
只要在路上，风景在心中········
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